녹황색 채소의 모든 것
✅ 녹황색 채소란?녹황색 채소는 잎이 짙은 초록색이거나, 주황색·노란색을 띠는 채소입니다. 일반적으로 베타카로틴(비타민 A 전구체) 함량이 높은 채소들을 말하는데요, 대표적인 녹황색 채소 예시:초록색 채소: 시금치, 케일, 브로콜리, 쑥갓, 근대, 청경채황색·주황색 채소: 당근, 단호박, 고구마, 파프리카(노랑/주황), 옥수수 등 🌿 녹황색 채소의 주요 특징베타카로틴이 풍부👉 항산화 성분으로, 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력 보호, 피부 건강 유지에 도움.엽록소와 식이섬유 함량 높음👉 해독 작용과 장 건강, 변비 예방에 효과적.비타민과 미네랄 다량 함유👉 비타민 C, K, 엽산, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 미세영양소 포함.저열량 고영양 식품👉 다이어트나 건강식에 적합. 포만감은 높고 칼로리는..
2025. 4. 15.
