티소믈리에, 차(茶)를 사랑하는 사람의 이야기
요즘 커피 못지않게 **차(tea)**를 즐기는 사람들이 많아졌습니다. 향긋한 허브티부터 깊은 맛이 매력적인 홍차, 그리고 몸에 좋은 녹차까지… 그 다양함은 끝이 없죠. 이런 차 문화를 더욱 풍부하게 만들어주는 전문가가 있다는 걸 아시나요? 바로 **티소믈리에(Tea Sommelier)**입니다. 티소믈리에란?‘티소믈리에’는 말 그대로 차의 감별과 테이스팅, 서비스에 대한 전문 지식을 갖춘 사람을 뜻합니다. 와인 소믈리에가 와인을 다루듯, 티소믈리에는 차의 종류와 특성, 우려내는 방식, 음식과의 페어링까지 깊이 이해하고 추천할 수 있어야 해요.카페나 호텔, 다도 교육기관 등에서 활동하기도 하고, 최근에는 1인 브랜드로 티 블렌딩 제품을 만들거나, 온라인 클래스, 유튜브 등에서도 활약하고 있어요. 티소믈리..
2025. 4. 14.
