티소믈리에, 차(茶)를 사랑하는 사람의 이야기
요즘 커피 못지않게 **차(tea)**를 즐기는 사람들이 많아졌습니다. 향긋한 허브티부터 깊은 맛이 매력적인 홍차, 그리고 몸에 좋은 녹차까지… 그 다양함은 끝이 없죠. 이런 차 문화를 더욱 풍부하게 만들어주는 전문가가 있다는 걸 아시나요? 바로 **티소믈리에(Tea Sommelier)**입니다. 티소믈리에란?‘티소믈리에’는 말 그대로 차의 감별과 테이스팅, 서비스에 대한 전문 지식을 갖춘 사람을 뜻합니다. 와인 소믈리에가 와인을 다루듯, 티소믈리에는 차의 종류와 특성, 우려내는 방식, 음식과의 페어링까지 깊이 이해하고 추천할 수 있어야 해요.카페나 호텔, 다도 교육기관 등에서 활동하기도 하고, 최근에는 1인 브랜드로 티 블렌딩 제품을 만들거나, 온라인 클래스, 유튜브 등에서도 활약하고 있어요. 티소믈리..
2025. 4. 14.
여수여행 꿀팁! 꼭 먹어야 할 음식, 가봐야 할 명소, 해봐야 할 액티비티 총정리 🌊🍴
연휴기간에 가볼 여행지 중 이번엔 "여수"에 대해 알려드릴게요. 봄, 여름, 가을, 겨울 어느 계절에 가도 매력이 넘치는 남도의 대표 여행지 여수!아름다운 바다 풍경과 더불어 미식, 명소, 체험까지 풍성한 여행 코스를 자랑합니다.여수 여행을 계획 중이라면, 이 3가지는 꼭 체크하세요:**"무조건 먹어야 할 음식", "한 번쯤 가봐야 할 여행지", "직접 체험해봐야 할 액티비티"**입니다. ✅ 여수 여행에서 꼭 먹어봐야 할 음식게장백반 (간장게장 & 양념게장)여수의 대표 음식. 돌게로 만든 간장게장은 감칠맛이 일품이며,짭짤한 게장에 따끈한 밥만 있어도 한 그릇 뚝딱!유명 맛집: 한일관, 자매게장서대회무침봄철에 특히 맛있는 여수 별미.쫄깃한 서대살에 매콤달콤한 양념을 더해 비빔밥으로 먹으면 꿀맛!갓김치여수 ..
2025. 4. 12.
봄 제철 과일 추천! 종류와 특징 한눈에 보기
날씨가 따뜻해지고 꽃이 피는 봄이 오면, 우리의 식탁에도 제철 과일이 하나둘씩 올라오기 시작합니다. 제철 과일은 영양이 풍부하고 맛도 뛰어나며, 면역력 향상과 피로 회복에도 효과적이죠. 이번 글에서는 봄철에 맛볼 수 있는 대표적인 과일들과 그 특징, 효능, 추천 이유를 소개해드릴게요. 🍓 1. 딸기 – 봄철 과일의 여왕딸기는 봄을 대표하는 과일 중 하나입니다. 12월부터 출하되지만 본격적인 제철은 1월~5월, 특히 3~4월에 가장 당도와 품질이 뛰어납니다.특징: 새콤달콤한 맛, 풍부한 수분, 다양한 품종(설향, 킹스베리 등)효능: 비타민C 함량이 높아 감기 예방, 피부 미용, 피로 해소에 좋습니다. 또한 안토시아닌 성분이 풍부해 항산화 효과도 뛰어납니다.활용법: 생과일, 샐러드, 잼, 요거트 토핑 등 ..
2025. 4. 11.
